lomo adobado

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• lomo — (Del lat. lumbus.) ► sustantivo masculino 1 ANATOMÍA Parte inferior y central de la espalda: ■ noté un agudo dolor en el lomo. 2 ZOOLOGÍA Parte superior del cuerpo de los animales comprendida entre el cuello y las ancas. SINÓNIMO espinazo 3… …   Enciclopedia Universal

• lomo — {{＃}}{{LM L24161}}{{〓}} {{SynL24754}} {{［}}lomo{{］}} ‹lo·mo› {{《}}▍ s.m.{{》}} {{＜}}1{{＞}} {{♂}}En un cuadrúpedo,{{♀}} parte superior del cuerpo, comprendida entre el cuello y las patas traseras. {{＜}}2{{＞}} Carne de esta parte del animal,… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

• Lomo embuchado — Rodajas de lomo embuchado. Comparación entre dos cañas de lomos ibéricos: Caña de Lomo ibér …   Wikipedia Español

• Txistorra — Pintxo de txistorra La txistorra (prononcer tchistorra), chistorra en castillan) est une charcuterie crue de couleur rouge, originaire du Pays basque et Navarre, faite à base de viande hachée de porc ou d un mélange de viandes hachées de porc et… …   Wikipédia en Français

• Chorizo — Procédé d affinage du chorizo. Le chorizo (prononcer [ʃoriθo] et non [korizo]) est un saucisson de la péninsule Ibérique fabriqué à partir de viande de porc ou d un mélange de porc ou de bœuf (mais toujours sans bœuf, en Espagne) assaisonné avec… …   Wikipédia en Français

• Larva (Jaén) — Larva Escudo …   Wikipedia Español

• Pimentón — Saltar a navegación, búsqueda Para otros usos de este término, véase Pimentón (desambiguación). «Paprika» redirige aquí. Para otras acepciones, véase Paprika (anime). Pimientos rojos puestos a secar al aire libre, an …   Wikipedia Español

• San Román de la Cuba — Saltar a navegación, búsqueda San Román de la Cuba Bandera …   Wikipedia Español

• solomo — ► sustantivo masculino 1 Solomillo, pedazo de carne de consumo que se encuentra entre las costillas y el lomo. 2 COCINA Lomo de cerdo adobado. * * * solomo (de «so » y «lomo») 1 m. Solomillo. 2 *Lomo de cerdo. * * * solomo. ( …   Enciclopedia Universal

• picadillo — ► sustantivo masculino 1 COCINA Guiso hecho con carne, tocino y verduras, todo picado y mezclado con huevo batido y especias: ■ todos los miércoles comen picadillo. 2 COCINA Lomo de cerdo picado y adobado, que se usa para hacer embutidos.… …   Enciclopedia Universal